2013年12月5日 星期四

McCafe ※ Supermarket

麦当劳与美国卡夫食品有限公司(Kraft)缔结和约,
为使其咖啡在市面出售。
麦当劳紧随其竞争对手——星巴克和唐恩都乐(Dunkin'Donuts)的脚步,开始拓展市场。
麦当劳咖啡试图走出餐厅,走向更广阔的市场。卡夫食品有限公司总经理托尼·弗农最近宣布与麦当劳达成一致协议,
将麦当劳咖啡包装成袋在美国超市中出售。
这项协议将于明年起以多种形式与民众见面,其中包括咖啡豆、烘烤咖啡及袋装咖啡等。
卡夫公司表示,“此后,消费者足不出户即可享受到高品质的麦当劳咖啡”。这对于卡夫公司而言无疑是一个好消息,因其两年前停止与星巴克关于拓展超市市场的合作。为此,该公司支付了约27亿欧元的赔偿金。
美国咖啡市场兴旺麦当劳希望借由其咖啡产品的成功乘胜追击。麦当劳旗下的McCafé,是咖啡屋风格的食品和饮品连锁店,自2000年后在全球范围内建立分店,目前已有1600家。
据《华尔街日报》称,在美国,其咖啡产品占其整个营业收入的6%,远远超过2004年的2%。然而,麦当劳也面临着其他强悍的竞争对手:星巴克及唐恩都乐。这两家公司已将其咖啡产品推向更大的市场,已开始包装出售。
2012,星巴克也出品其咖啡机等产品。如今,麦当劳面临其他公司的竞争,也计划出产其公司品牌的咖啡,包括拓展其加拿大的市场等。美国的咖啡市场吸引着众多农产食品加工业公司。
美国国家咖啡协会表示,全球更广阔的市场价值200亿欧元左右。而且,该食品加工业仍在继续扩展:去年,美国咖啡的消费上涨5%。定为较为高端的品牌并未赢得最大的市场份额:据美国彭博咨询公司(Bloomberg)表示,星巴克掌握3.3%的市场份额,远远低于两家咖啡领导品牌斯马克公司旗下的(JM Smucker)和佛杰士(Folgers)及卡夫公司旗下的麦斯威尔(Maxwell House)。
法国市场尚未有类似动静目前,麦当劳咖啡面向超市的计划还未在法国提上日程。麦当劳与意大利第一大咖啡连锁品牌Segafredo合作,开设175家McCafé分店。市场研究公司Symphony IRI Group认为,法国的咖啡市场并不是不具备吸引力,只是在世界经济危机的背景下,今年起销售额下降了1%。只有袋装咖啡仍在扩展,得益于其及时脱身。但即便如此,它还是面临着激烈地竞争。

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