2012年10月26日 星期五

咖啡樹的知識.


咖啡樹

特質:
-它的果實一年之內可以結果好幾次
-花和果實(即:櫻桃)在成熟期不同階段同時並存,挺有趣.
-一棵樹一年平均產量即為2磅
-咖啡樹開出嬌弱白花是少見的壯觀景象,其香味彷若香橙和茉莉。
沒多久,小小的果子成堆出現,起先是綠色,然後轉成黃色,再變為紅色和絳紅色,當他們幾乎變黑時就可採收了
-只能生長在熱帶和亞熱帶地區,咖啡樹在”咖啡帶”範圍內的不同氣候、土壤、海拔高度、降雨量中部能生長。在非洲高溫潮濕的峽谷和森林雨林,咖啡樹長得欣欣向榮;在低溫多霧多風的中美洲它依然結出高品質的咖啡豆;在氣候多變,一會兒旱災,一會兒狂風豪雨的加勒比海區,它仍然開花結果。這些因素就是咖啡豆有不同風味,種類繁多的秘密。
-理想的生長環境是溫度在華氏65度與75度之間,適當的海拔高度和年雨量(年雨量在40到120吋之間)。降雨的時間非常重要,成熟期間最好大雨和強烈陽光間歇出現,採收時則需要一段乾旱的天氣。任何形式的土壤都適合,但最好的土壤是分解的火山土、腐植土和透氣滲透性土壤的混合。
 

在非洲有些地區採咖啡豆的方法是搖晃咖啡樹,把果實搖落地面,在果實受傷爛掉之前從地上撿起。巴西大部分地區生產次級咖啡,這些地區採咖啡的方法是一次將枝幹上所有葉子、花朵、過熱與青澀果子統統摘下,被如此殘害的咖啡樹需要兩年的時間才能恢復正常。

在牙買加,果子成熟與否蝙蝠最先知道,他們在晚上吸吮咖啡果漿,就是告訴農人果子成熟了,可以開始採收了。橢圓的果子圍繞著枝幹緊密的聚在一起,修長光滑的墨綠色牙狀葉子對生在枝幹兩邊。向陽一面的葉面較硬 背面則較柔軟蒼白,邊緣形成扇狀。枝幹也是從主幹對生出來。

 

咖啡樹在商業上主要有三種品種,這三種品種之下又各自有不同分類。
1:阿拉比卡種(arabica)咖啡是最重要,且品質最好的咖啡豆,源自依索匹亞,是目前最被廣泛種植的咖啡。
2:力柏瑞塔種咖啡(liberica)源自賴比瑞亞 3:諾巴司塔(robusta)源自剛果。後者的名字顯示它粗壯,能夠抵抗惡劣氣候,抗拒疾病侵害;整地、除草、剪枝時不需大多人工照顧,可以任其在林地野外生長。雖然味道比阿拉比卡苦澀,品質也比阿拉比卡遜色甚多。大部分非洲人都是喝諾巴司塔咖啡。因為產量大,所以用來製造即溶咖啡。阿拉比卡咖啡適於生長在海拔2000~6500英尺的高山--海拔愈高,品質愈好;力柏瑞塔和諾巴司塔則最好種植在海拔2000英尺以下。



2012年10月6日 星期六

史堤芬 . 幸運 . 感恩 . 納米人生

玉不琢不成器

人不學不知理




能幸走遍廿四個国家八十個城市
體會多了人越覺渺小納米微塵也

Europe
Austria . Belgium . France . Britain . Italy . Liechenstein
Netherlands . Spain . Swiss . Vatican City
Asia Pacific
Australia . Cambodia . China . Indonesia . Japan . Thailand . Korea . Malaysia
Nepal . Philippines . Singapore . Tai Wan . UAE Dubai . Vitenam
中国大江南北
直轄市: 上海 . 北京 . 天津 . 重慶
自治區: 廣西-南寧-桂林-賀洲 . 西藏-拉薩
行政區: 香港 . 澳門
16個省: 黑龍江-哈爾濱 . 吉林- 長春 . 遼寧-瀋陽 . 江蘇-南京-蘇州
山東-濟南 . 安徽-合肥-蚌埠 . 河北-石家莊 . 河南-鄭州-洛陽
湖北-武漢 . 湖南-長沙 . 陝西-西安-延安 . 四川-成都 . 海南-海口
浙江-南潯 . 福建-廈門 . 雲南-昆明-大理-麗江-中甸



虛心納諌 金石為開



以為經 告別因循

淺論 . 品牌战略规划


国内很多企业在品牌经营中存在的问题就是从品牌诞生开始就不太重视规划的重要性或者没有意识做品牌规划,有的企业虽然做了规划,但在具体的执行过程中常犯的错误是营销行为偏离了品牌规划,即战术没有按照战略来执行

三條品牌規劃的基本原則

A定位的差異性
B形象的統一性
C傳播的持續性



定位的差異性
品牌規劃的前提是對品牌進行科學、合理的定位。所謂定位就是告訴別人“我是誰”,我跟別
人不一樣,解決了“我是誰”的問題,其實就解決了“賣給誰”的問題,也就解決了品牌的目標消費人群定位問題
形象的统一性
品牌定位之後需要做的工作是建立品牌視覺形象,品牌形象是以視覺的形式把品牌定位的核心理念表現出來
百事可樂澎湃的大海藍,可口可樂鮮豔的紅色、麥當勞的黃色M、肯德基和藹可親的“肯德基爺爺”形象都給人們留下了深刻的印象。一個品牌在定位之後,必須圍繞品牌定位來確立他的視覺形象,在消費者面前把這種形象強烈的表達出來,深深的印在消費者腦海裏,才能使品牌有力的佔據消費者心智
傳播的持續性品牌傳播需要持續不斷的表達品牌核心理念,才能使品牌深入人心。切忌廣告、公關、促銷等營銷行為背離品牌核心理念
譬如王老吉定位為預防上火的飲料,它的廣告語是“怕上火喝王老吉”
譬如在公關活動方面2005年蒙牛酸酸乳贊助湖南衛視全國超女選撥賽是非常成功的案例,蒙牛的廣告語“酸酸甜甜就是我”在超女賽事中獲得廣泛的傳播,使蒙牛酸酸乳品牌知名度迅速
擴大。‘2005蒙牛酸酸乳超級女聲’的產品,在超女活動期間的銷售終端嚴重供不應求,到處都斷貨

所以企業的營銷行為緊緊圍繞品牌定位來開展,天長日久,品牌核心理念才能深入人心,才能真正成就一個高知名度、高美譽度、高忠誠度的大品牌