魚菜共生
就是用養魚時富含營養的魚水來種植蔬菜，水中的養份被微生物轉化為硝酸
然後再被植物所吸收利用，水被淨化後又返回魚池養魚，
如此循環不息，魚和菜兩得其利,共生並存，是一種環保生態的種養方式。
魚菜共生和水耕的最大分別，是系統中有魚，營養來自餵魚的排泄物，微生物是當中重要的不可或缺的營養分解轉化角色，不單不能消滅，更要刻意維護保持，所以是不可能消毒殺菌的設施的。
在植物營養不均衡,例如缺少某些微量元素時，也會加入有機營養液或堆肥茶來作營養補充，但只起輔助補充作用，主體還是魚水中的營養，所以和水耕是完全不同的二種種植方式。
2018年2月28日 星期三
水耕 HYDROPONIC
簡單來說，蔬菜瓜果種植分為土種和水種二種：
土種就是傳統的在泥土上種植，植物長在土裡,根在泥下看不見的；
水種就是植物是長在水中的，有些是直接祼露在水中可以清楚看到，
有些也使用種植介質如陶粒小石火山石等，植物的根可以纏繞固定來生長。
由於水種沒有泥土，所有營養都只來自水， 因此一般都需要添加由人工合成並經過稀釋的營養液，所以水耕植物都是化學的,絕對稱不上是有機食物。
個人認為 用‘清潔衛生無菌’來形容水耕會比較合適和中肯。
土種就是傳統的在泥土上種植，植物長在土裡,根在泥下看不見的；
水種就是植物是長在水中的，有些是直接祼露在水中可以清楚看到，
有些也使用種植介質如陶粒小石火山石等，植物的根可以纏繞固定來生長。
由於水種沒有泥土，所有營養都只來自水， 因此一般都需要添加由人工合成並經過稀釋的營養液，所以水耕植物都是化學的,絕對稱不上是有機食物。
個人認為 用‘清潔衛生無菌’來形容水耕會比較合適和中肯。
2018年2月26日 星期一
2018年2月24日 星期六
2018年2月23日 星期五
2018年2月22日 星期四
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